Non, je ne convertis pas mon blog en blog de

Non, je ne convertis pas mon blog en blog de cuisine ;-)

Flan d'asperges, ça vous dit?

Blanchir 500g d'asperges nettoyées dans de l'eau salée, puis les verser dans une eau très froide et les sècher.

Beurrer un plat, y mettre les asperges et le mélange suivant: 3 Oeufs en omelette, 80g de parmesan, 50 cl de crème du sel et du poivre. 20/25 minutes au four à 180°c et hop! c'est prêt!